蘸料汁怎么调好吃（万能蘸料汁，啥蘸啥好吃）

万能蘸料汁，蘸上鞋底都好吃。无论蘸饺子、蘸火锅还是拌凉菜都可以使用的蘸料汁，下边交给大家一个调制非常简单的蘸料汁的制作方法：

准备食材：蒜末要多、葱花末、小米辣切小段，剩下的就是盐糖、鸡精、生抽、醋、蚝油都是常用的食材！

第一步：碗中放入蒜末、葱花末、小米辣段、白芝麻，再放入一小勺鸡精！

第二步：起锅烧油，油温7-8成热，浇入第一步的食材上，最好分两三次浇入，浇一次搅拌一下，争取食材都能浇上热油，彻底激发食材的香味！

第三步：碗中放入三勺生油，味极鲜最好，放入两勺陈醋，再加入适量的盐跟白糖，放入一勺蚝油，搅拌均匀，万能蘸料汁就成了，也可以放入香菜末，这个东西完全看个人喜好了！反正我家孩子吃不了香菜，说有一股子臭脚丫的味道，咱却吃着非常香！

平时我们吃一些比较原汁原味的菜肴，比如水煮虾、白切鸡等，单单吃味道可能比较淡，都可以蘸着这个调料，味道杠杠的！