荔枝排骨

食材：

猪肋排1斤半、荔枝、葱姜蒜

做法：

1.准备酱汁：2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少许鸡精搅匀

2.排骨冷水下锅加葱姜、料酒煮出血末捞出洗净

3.冰糖炒融化，加排骨炒上色，倒酱汁翻炒入味

4.加八角、桂皮、香叶、葱姜、荔枝，加热水没过排骨，中小火焖煮 30分钟

5.捞出配料，大火收汁撒白芝麻即可！！

荔枝酸奶冻

食材：

荔枝、酸奶、各种水果（芒果、哈密瓜、蓝莓、西瓜、葡萄）

做法：

水果切成丁，荔枝放在冰块模具上，倒入酸奶，放上水果丁冷冻3小时。拿出来可以解冻十分钟再吃，不会那么冻牙，还有爆浆的口感！

荔枝虾球

食材：

虾250克、荔枝10颗左右、番茄酱、糖

制作步骤：

1.首先处理好虾线，去皮开背，加淀粉简单腌制一下

2.番茄酱，白糖，淀粉加水调汁备用

3.热锅凉油把虾炸熟，倒入调好的酱汁，下荔枝，虾球翻炒均匀，点缀一下出锅

青提荔枝饮

食材：

青提，荔枝，茉莉花茶（喜欢甜一点用瓶装茉莉花茶，不喜欢甜用茉莉花十绿茶浸泡或者茉莉花茶包加水泡，看个人口味哈)

做法：

1.青提和荔枝肉捣碎

2.加入冰块，倒入茉莉花茶搅匀即可

荔枝绿豆银耳汤

食材：

荔枝350克、绿豆50克、干银耳 12克、枸杞1勺、冰糖适量

做法：

1.银耳、绿豆提前用水泡发，泡发的银耳洗净后撕成小朵

2.荔枝剥去外壳，去不去籽看心情的

3.处理好的银耳放入汤锅，加入足量的水，大火煮沸后改小火煮20分钟

4.然后放入泡好的绿豆同煮，煮至绿豆开花，银耳黏糯

5.放入适量冰糖调整到自己喜欢的甜度了、最后放入荔枝和枸杞略煮即可，一道解暑又滋补的甜品就做好啦~