意面即意大利面条，又叫意粉，是西餐中常见的一种食材。每次去吃披萨时，孩子总喜欢再点上一份意面，或焗或拌自己就能吃上一大盘。

孩子常吃的意面，一般配的都是用牛肉细粒炒的番茄酱。家中昨日做了番茄牛腩浓汤，想着给孩子做个意面正好可以用上。现在孩子放假，就让孩子一起动手准备。把火腿肠切粗段，和孩子一起把意大利长面穿在火腿肠段中。孩子做的高兴，看着造型新颖的意面，十分兴奋，吃的时候比平时更加喜欢。下面，我们就来看看这道即可以进行亲子活动，又可以让孩子食欲大开的意面的做法吧：

【番茄浓汤火腿肠意面】~~~特点：造型新颖，酸甜适口，肉香浓郁

【食材】意面、火腿肠、番茄牛腩浓汤

【调料】盐

【制作步骤】

1、牛腩切大块与番茄一起炖成浓汤备用。

2、火腿肠切粗一点的大段。

3、和孩子一起，把意面穿过火腿肠段。

4、锅中烧水，水开后放1勺盐，下入穿好的意面；水再次沸腾后，煮8-10分钟。

5、把煮好的意面放入冷水中过凉。

6、把意面放入盘中，浇入番茄牛腩浓汤即可。因为已经有了火腿肠，所以就没放牛腩。

===番茄浓汤火腿肠意面===

1、番茄牛腩浓汤提前煮好，具体做法请参考之前的图文。

2、在用意面穿火腿肠时，最好是一根根的分开穿，不要握一小把穿，这样会把火腿肠穿破或穿出一个洞，固定不住意面。

3、煮意面时，水开时放1勺盐可以防止面条粘连和黏锅底。

4、因为已经有火腿肠了，所以在浇浓汤时没放牛腩，如果不介意可以放入牛腩。