鱼腩怎么做最好吃又简单（蒜蓉焖鱼腩，鱼肉嫩滑、蒜香味浓郁）

今天分享一道蒜蓉焖鱼腩

鱼肉又鲜又嫩滑

浓郁的蒜香味让唇齿留香

配上一碗米饭嘎嘎炫

食材：鱼腩、鱼泡、姜、葱、蒜、小米辣

调料：花生油、生抽、蚝油、白糖

蒜一部分掰成蒜瓣、一部分切成蒜蓉

蒜蓉加入小米辣

加3勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖搅拌均匀

热锅热油放入鱼腩

鱼皮面朝下中小火慢煎

煎至定型再翻另一面煎

待两面都煎至金黄

放入姜片、蒜瓣爆香

再均匀铺上蒜蓉酱

加小半碗清水大火煮开

盖上盖子焖3分钟

再放入葱段焖1分钟

时间到就可以出锅啦

鲜香美味的蒜蓉焖鱼腩就做好啦

一开盖香气四溢、香味扑鼻

鱼肉嫩滑、蒜香味浓郁、美味诱人

非常的好吃下饭

真是色香味俱全

做法简单又营养美味