开餐厅需要办理手续有哪些（开餐饮店手续办理攻略）

餐饮业是一个门槛低、回报高、竞争激烈的行业，吸引了许多新人入行。但是，开餐饮店或餐饮公司并不是一件简单的事情，除了要考虑选址、装修、菜品、服务等方面，还要办理一系列的手续，以保证合法经营，避免被人举报或受到行政处罚。那么，新人入行开餐饮店或餐饮公司都需要走哪些流程和办理哪些手续呢？如何避免出现遗漏和出现手续不全被人举报，手续不全都有哪些后果呢？本文将为你详细介绍。

一、开餐饮店或餐饮公司需要办理的主要手续

根据

《中华人民共和国食品安全法》

《中华人民共和国消防法》

《中华人民共和国环境保护法》等法律法规，开餐饮店或餐饮公司需要办理的主要手续有以下几种：

工商营业执照：这是开餐饮店或餐饮公司的基本前提，也是证明企业合法存在的法律文件。工商营业执照需要在当地工商行政管理部门申请，一般需要提供以下材料：

申请人的身份证明

企业名称预先核准通知书

企业住所的使用证明（如房产证、租赁合同等）

企业法定代表人的任职文件

企业章程

企业注册资本的出资证明

其他相关的证明文件

工商营业执照的申请流程一般包括以下几个步骤：

网上核名：在当地工商局官网或现场窗口，查询并申请一个未被注册的企业名称，通过后获得企业名称预先核准通知书。

提交申请资料：将上述材料准备齐全，提交到工商部门综合登记窗口，接受审查。

领取营业执照：如果审查通过，一般一周左右就可以领取正式的营业执照。

办理工商营业执照的重要性和必要性：

工商营业执照是企业的法人身份证，是企业从事经营活动的合法依据，没有工商营业执照，就无法正常开展业务，也无法享受法律保护。

工商营业执照是企业的信用证明，是企业与其他主体进行合作、交易、招投标等的重要依据，没有工商营业执照，就无法建立良好的商业信誉，也无法扩大市场份额。

工商营业执照是企业的税务依据，是企业缴纳税费、享受税收优惠、申请退税等的必要条件，没有工商营业执照，就无法合法纳税，也无法享受政策支持。

不办理工商营业执照可能带来的风险和损失：

如果没有工商营业执照，就属于无证经营，将面临工商部门的查处和处罚，根据《中华人民共和国工商行政管理条例》的规定，无证经营的最高罚款为30万元，严重者还可能被吊销营业执照，甚至被追究刑事责任。

如果没有工商营业执照，就无法办理其他相关的手续，如税务登记、社会保险登记、食品经营许可证等，这些手续都是开餐饮店或餐饮公司的必备条件，缺少任何一项，都可能导致经营受阻，或者被其他部门查处和处罚。

如果没有工商营业执照，就无法建立正规的合同关系，如与供应商、客户、员工等签订合同，这些合同都是无效的，无法得到法律的认可和保护，一旦发生纠纷或损失，就无法维权或索赔，甚至可能被对方起诉或索赔。

食品经营许可证：这是开餐饮店或餐饮公司的必备证件，也是保证食品安全的重要手段。食品经营许可证需要在当地食品药品监督管理局申请，一般需要提供以下材料：

申请人的身份证明

工商营业执照复印件

食品经营场所的使用证明（如房产证、租赁合同等）

食品经营场所的平面图

食品经营场所的消防、环保、卫生等相关审批文件

食品安全管理制度、预案和培训记录

食品经营设备和设施的清单和照片

从业人员的健康证明

其他相关的证明文件

食品经营许可证的申请流程一般包括以下几个步骤：

网上预受理：在本省的政务服务网，选择“食品经营许可证核发”在线申办，填写相关申请信息，获得预受理回执单并打印出来。

现场提交材料：将上述材料和预受理回执单一起提交到政务服务中心综合受理窗口，接受形式审查。

现场核查：在10个工作日内，食品药品监督管理局的工作人员会根据食品安全标准和管理规定，对食品经营场所进行现场检查，通过后将获得食品经营许可证。

办理食品经营许可证的重要性和必要性：

食品经营许可证是餐饮店或餐饮公司从事食品经营活动的合法依据，没有食品经营许可证，就无法正常开展业务，也无法享受法律保护。

- 食品经营许可证是餐饮店或餐饮公司保障食品安全的重要手段，没有食品经营许可证，就无法对食品原料、加工、储存、销售等环节进行有效的监管和管理，也无法保证食品的质量和卫生。

- 食品经营许可证是餐饮店或餐饮公司建立信誉的重要条件，没有食品经营许可证，就无法赢得消费者的信任和支持，也无法提高自身的竞争力和市场份额。

不办理食品经营许可证可能带来的风险和损失：

- 如果没有食品经营许可证，就属于无证经营，将面临食品药品监督管理局的查处和处罚，根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，无证经营的最高罚款为20万元，严重者还可能被吊销营业执照，甚至被追究刑事责任。

- 如果没有食品经营许可证，就无法保证食品的安全，一旦发生食品中毒、食品质量问题等事故，将面临消费者的投诉和索赔，甚至引发社会舆论的关注和谴责，造成经济损失和声誉损害。

- 如果没有食品经营许可证，就无法建立良好的品牌形象，消费者会对无证经营的餐饮店或餐饮公司产生不信任和抵触的心理，导致客源流失和收入下降，影响经营效益和发展前景。

消防安全许可证：这是开餐饮店或餐饮公司的重要证件，也是保障消防安全的法定手续。消防安全许可证需要在当地消防机构申请，一般需要提供以下材料：

申请人的身份证明

工商营业执照复印件

建筑工程消防验收或竣工验收的法律文件复印件

消防安全申请表

消防安全制度、预案和培训记录

食品经营场所的平面布置图

室内装修消防设计施工图

其他相关的证明文件

消防安全许可证的申请流程一般包括以下几个步骤：

提交申请许可：在当地消防机构的相关窗口领取并填写提交消防安全检查申报表。

准备申请材料：将上述材料准备齐全，交到当地消防机构的相关窗口。

材料以及现场审核：当地消防机构收到申请材料后，会对材料进行审核。当申请材料通过审核后，当地消防机构的工作人员会在10个工作日内，根据消防技术标准和管理规定，对食品经营场所进行消防安全检查。通过后将获得消防安全许可证。

办理消防安全许可证的重要性和必要性：

消防安全许可证是餐饮店或餐饮公司从事经营活动的合法依据，没有消防安全许可证，就无法正常开展业务，也无法享受法律保护。

消防安全许可证是餐饮店或餐饮公司保障消防安全的重要手段，没有消防安全许可证，就无法对食品经营场所的消防设施、设备、器材等进行有效的监管和管理，也无法保证消防安全。

消防安全许可证是餐饮店或餐饮公司建立信誉的重要条件，没有消防安全许可证，就无法赢得消费者的信任和支持，也无法提高自身的竞争力和市场份额。

不办理消防安全许可证可能带来的风险和损失：

如果没有消防安全许可证，就属于无证经营，将面临消防机构的查处和处罚，根据《中华人民共和国消防法》的规定，无证经营的最高罚款为50万元，严重者还可能被吊销营业执照，甚至被追究刑事责任。

如果没有消防安全许可证，就无法保证消防安全，一旦发生火灾等事故，将面临消费者的投诉和索赔，甚至引发社会舆论的关注和谴责，造成人员伤亡和财产损失。

如果没有消防安全许可证，就无法建立良好的品牌形象，消费者会对无证经营的餐饮店或餐饮公司产生不信任和抵触的心理，导致客源流失和收入下降，影响经营效益和发展前景。

环保审批：这是开餐饮店或餐饮公司的必要手续，也是履行环境保护义务的法定程序。环保审批需要在当地环保部门申请，一般需要提供以下材料：

申请办理环保审批手续的报告：包括项目概况、环境影响评价、污染防治措施、环境保护投资等内容。

工商营业执照复印件

餐饮店位置平面图，标注周围环境情况和临近建筑物的使用性质

餐饮店排污情况说明

其他相关的证明文件

环保审批的申请流程一般包括以下几个步骤：

提交申请报告：将上述材料提交到当地环保部门的相关窗口，接受初步审查。

现场核查：当地环保部门的工作人员会在15个工作日内，根据环境保护标准和管理规定，对餐饮店进行现场核查，通过后将出具环保审批意见书。

- 领取环保审批文件：在领取环保审批意见书的同时，还要领取环保验收申请表，以便在项目竣工后进行环保验收。

办理环保审批的重要性和必要性：

- 环保审批是餐饮店或餐饮公司履行环境保护义务的法定程序，没有环保审批，就无法正常开展业务，也无法享受法律保护。

- 环保审批是餐饮店或餐饮公司保障环境质量的重要手段，没有环保审批，就无法对餐饮店的污水、废气、噪声等污染物进行有效的监管和处理，也无法保证环境质量。

- 环保审批是餐饮店或餐饮公司建立信誉的重要条件，没有环保审批，就无法赢得消费者的信任和支持，也无法提高自身的竞争力和市场份额。

不办理环保审批可能带来的风险和损失：

- 如果没有环保审批，就属于违法建设，将面临环保部门的查处和处罚，根据《中华人民共和国环境保护法》的规定，违法建设的最高罚款为50万元，严重者还可能被责令停产整顿，甚至被追究刑事责任。

- 如果没有环保审批，就无法保证环境质量，一旦发生环境污染、环境损害等事故，将面临消费者的投诉和索赔，甚至引发社会舆论的关注和谴责，造成经济损失和声誉损害。

- 如果没有环保审批，就无法建立良好的品牌形象，消费者会对无证经营的餐饮店或餐饮公司产生不信任和抵触的心理，导致客源流失和收入下降，影响经营效益和发展前景。

二、如何避免出现遗漏和出现手续不全被人举报，手续不全都有哪些后果？

开餐饮店或餐饮公司，除了要办理上述的主要手续外，还要根据具体的经营范围和地区，办理一些其他的手续，如税务登记、社会保险登记、文化经营许可证、酒类经营许可证、烟草经营许可证等。如果出现遗漏或手续不全，可能会被人举报或受到行政处罚，甚至被吊销营业执照，造成经济损失和声誉损害。因此，为了避免出现这些问题，建议新人入行开餐饮店或餐饮公司的时候，要注意以下几点：

提前做好调查和规划：在选址和装修之前，要先了解当地的政策和法规，确定自己的经营范围和模式，制定合理的预算和计划，避免盲目投资和冒险经营。

按照程序和时限办理手续：在办理各种手续的时候，要按照规定的程序和时限，准备齐全的材料，及时提交和领取，避免拖延和漏办，同时要妥善保管好各种证件，防止丢失和损坏。

定期进行检查和更新：在经营过程中，要定期进行自查和整改，及时消除安全隐患和卫生问题，保持食品质量和服务水平，同时要注意各种证件的有效期，及时进行续期和变更，避免过期和失效。

积极配合监管和检查：在接受政府部门或社会组织的监管和检查时，要积极配合，诚实回答，主动提供相关证件和资料，不要隐瞒和抵抗，如果发现有不合规的地方，要及时改正和补办，不要逃避和抗拒。

出现遗漏和出现手续不全被人举报，手续不全都有哪些后果？以下是一些具体的案例和数据，来说明这些问题的严重性和危害性：

案例一：某餐饮店因无证经营被罚30万元。2020年12月，广州市荔湾区市场监督管理局对某餐饮店进行检查，发现该餐饮店未取得工商营业执照，属于无证经营，依据《中华人民共和国工商行政管理条例》第三十九条的规定，对该餐饮店处以30万元的罚款，并责令其停止经营活动。

案例二：某餐饮店因无食品经营许可证被罚20万元。2021年1月，北京市海淀区市场监督管理局对某餐饮店进行检查，发现该餐饮店未取得食品经营许可证，属于无证经营，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的规定，对该餐饮店处以20万元的罚款，并责令其停止经营活动。

案例三：某餐饮店因无消防安全许可证被罚50万元。2021年2月，上海市静安区消防救援支队对某餐饮店进行检查，发现该餐饮店未取得消防安全许可证，属于无证经营，依据《中华人民共和国消防法》第六十八条的规定，对该餐饮店处以50万元的罚款，并责令其停止经营活动。

案例四：某餐饮店因无环保审批被罚50万元。2021年3月，南京市江宁区生态环境局对某餐饮店进行检查，发现该餐饮店未取得环保审批，属于违法建设，依据《中华人民共和国环境保护法》第六十三条的规定，对该餐饮店处以50万元的罚款，并责令其停产整顿。

数据一：根据国家市场监督管理总局的统计，2020年全国共查处无证经营案件8.9万件，涉及食品、药品、医疗器械等领域，涉案金额达到14.6亿元。

数据二：根据国家食品药品监督管理局的统计，2020年全国共查处食品安全违法案件3.6万件，涉及食品生产、经营、餐饮服务等环节，涉案金额达到4.2亿元。

数据三：根据国家应急管理部的统计，2020年全国共查处消防安全违法案件6.5万件，涉及公共场所、重点单位、建筑工程等领域，涉案金额达到7.8亿元。

数据四：根据国家生态环境部的统计，2020年全国共查处环境保护违法案件4.2万件，涉及水污染、大气污染、固体废物等领域，涉案金额达到6.3亿元。

从以上的案例和数据可以看出，开餐饮店或餐饮公司，如果不办理相关的手续，不仅会受到法律的制裁和惩罚，还会影响自身的经营和发展，甚至危及消费者的健康和安全，造成社会的不稳定和不和谐。因此，新人入行开餐饮店或餐饮公司，一定要重视各种手续的办理，遵守法律法规，保证合法合规经营，才能在激烈的竞争中脱颖而出，赢得客户的信任和支持。

三、总结

开餐饮店或餐饮公司，是一个既有机遇又有挑战的行业，新人入行要做好充分的准备和规划，办理好各种必要的手续，遵守法律法规，保证合法合规经营，避免被人举报或受到处罚，才能在激烈的竞争中脱颖而出，赢得客户的信任和支持。本文介绍了开餐饮店或餐饮公司需要办理的主要手续，如何避免出现遗漏和出现手续不全被人举报，手续不全都有哪些后果，以及一些具体的案例和数据，希望对新人入行有所帮助。